距燴面機的問世，已經有十幾年的時間，燴面機的技術也在不斷的根據需要而進行改進，不管是技術上還是材質上，燴面機都在不斷更新換代，其款式和功能也不斷多樣化。因此，在購買燴面機的時候，除了選擇自己需要的型號和功能外，還要考慮產品的質量、材質、售后和是否能定制等問題。

燴面機的發明，為面食行業帶來了新的生機和效益，可以說，大小型規模的面食餐飲，都已經使用燴面機來制作面食，選擇燴面機的客戶也越來越多。但是，對于機械設備不是很了解的人，購買燴面機的時候需要注意什么呢？現在小編為您一一解答。

首先，根據自己的需求選擇合適的型號。一品鮮專業生產燴面機十五年，型號從HMJ-1型到HMJ-5型都是自動刷油自動處理廢料的，功能也越來越多，客戶可根據自己的實際需要選擇。如果您是做面館的，產量相對較小，可以選擇1型或2型，如果您是做批發使用的，產量較高，可以選擇3型或5型。當然，每種型號的價格也不一樣，也可作為參考的因素。

其次是產品的質量、材質和售后等。現在的燴面機大部分都是采用不銹鋼的材質，耐用不生銹，并且質量和售后也都是有保障的，如果客戶不放心，可選擇幾個廠家進行現場考察和對比，看看廠家的生產技術、實力、規模以及設備生產出來的面食口感等。

后是產品是否能定制。燴面機是生產燴面胚的設備，燴面胚的形狀、大小和重量能否調節成了客戶關心的問題，因為每個地方都是不同的。比如省內還是省外，燴面館還是火鍋店，都是不一樣的，客戶在購買前要考慮清楚。