燴面已經占領了北方大街小巷，尤其是在河南，燴面非常受人們喜愛。在寒冷的冬天，面湯、面、香菜，一碗熱騰騰的燴面，讓你暖身飽腹。盡管面食是北方人的日常主食，但是，現在越來越多的南方人也非常喜愛面食。燴面也被到處做生意的河南人帶到了南方，成為了南方人不可缺少的面料美食。但是燴面手工制作是非常費時費力，對于現在的面館，顯然不合時宜，因此燴面機的使用是非常有必要的。

隨著技術的進步，現在的燴面機越來越出色，一品鮮新型第五代燴面機可以電腦操控，生產效率更高，并且配有三種刀具，尺寸還可以根據客戶需求定制。滿足不同地區的不同形狀，不同面館的不同尺寸，可以銷向各地，并且配送到面館、菜館、食堂、學校、餐館、火鍋店等不同需求的地方。面胚形狀、尺寸、大小都可以調節，什么要求的用戶都可以滿足，不但節約了時間，還節約了成本。只要擁有一臺全自動燴面機，就能制作多種規格面食，滿足不同客人的需求，不僅能為面館帶來經濟效益，還能批發使用。

鄭州一品鮮燴面機從HMJ-1型到HMJ-5型都是自動刷油，自動處理廢料，廢料可回收的全自動燴面機，這樣不會造成原料浪費，還可以重新再利用，并且都可以生產出棗胡形和橢圓形燴面胚。現在科技進步，從面粉到燴面胚是一個全自動生產線，只要放好水、面粉、鹽等調料后，經過和面機、揉壓機、燴面機三道工序后，燴面胚就生產出來了，人工只需要撿起面胚就可以了，非常方便，而且全自動燴面機制作出來的面胚，沒有任何添加劑，易拉耐煮，口感也非常好，和手工制作沒有區別。但燴面機這幾種型號中，新型第五代備受客戶喜愛，成為銷售熱門，風靡大街小巷。